The ih クッキングヒータ�?Diaries

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弁当箱タイプは、まさに長方形の弁当箱のような形状です。弁当箱タイプのメリットは、茶碗に移さなくても炊飯器から直接食べられること。コンパクトでバッグに入れやすい形状なので、宿泊先のホテルや車中泊で炊飯したい方にぴったりです。音が静かで蒸気があまり出ない製品を選べば、オフィスでも使いやすいでしょう。

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内釜の素材によって、熱伝導性が違い、炊き上がり方やお焦げの付きやすさに影響します。

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楽天市場 ポチップ シンプルで使いやすさが際立つマイコン式炊飯器です。

それでもやっぱり最後はメーカーで選びたい！という方は、記事の後半でメーカーごとの強みや、特に力を入れている上位機種について解説しています。下記のボタンから飛べるので、気になる方は先にチェックしてみてください。

タッチパネル式は一見スマートですが、使用してみると案外操作が難しかったり、炊き上がりの音が大きくてお昼寝中の小さなお子さまが起きてしまったり、と実際の使用環境でのイメージが湧きやすいです。

「料亭のごはんをご家庭で楽しめる」、温度にこだわった炊飯器が魅力です。

A「保温時間が経過するほど、ごはんは臭くなり変色するのでなるべく早く食べることが大事。また、炊きあがったらすぐにしゃもじで全体的にふんわりとときほぐすことも大切。ほぐさないと底の面が固まってしまいます�? 

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出典�?日立は「外硬内軟（外はしっかり、中は柔らか）」という、独自の理想の炊き上がりを持っています。最上機種の「ふっくら御前」でもスチーム機能でこの炊き上がりを実現しています。給水の手間がかからないスチーム方式も独自路線です。

内釜を密閉することで、お米を高圧で炊き上げ、短時間でごはんができます。